Vardagsmenyer

Vardagsmenyer

Här uppmärksammar vi om att vi även gör mer vardaglig mat, husmanskost, pajer mm. En pannbiff med tillbehör kan passa en lunch som temakväll. Modernare rätter finner ni under varmrätter. 10 är minimum antal personer per beställning för nedstående vardagsmenyer.

Husmanskost

Vi strävar efter gedigen hemlagad husmanskost med fina råvaror, precis som det skall vara. Här följer några klassiska förslag. Alla rätter kommer med grönsallad och dressing. Vi välkomnar också egna förslag till din tillställning.

Kalops med rödbetor och kokt potatis

Köttfärslimpa med gräddsås, potatis, inlagd gurka och lingon

Kokt kalv med dillsås samt potatis

Wallenbergare med mos och rårörda lingon

Torsk med ägg och persiljesås samt kokt potatis

á 110/kr kuvert

Långkok

Vi, som de flesta, älskar långkok, och vi tycker även att vi är förbaskat duktiga på det. Här följer några favoriter. Alla rätter kommer med grönsallad och dressing.

Boeuf Bourguignon med mos

á 140/kr kuvert

Coq au vin med ris

á 120/kr kuvert

Osso boco med gult ris och gremolata

á 120/kr kuvert

Vårt goda långkok på kalv med vin, grönsaker, örter samt parmesan potatismos

á 120/kr kuvert

Lillemors långkok på lamm, med smak av Marocko och saffransris

á 130/kr kuvert

Våra goda pajer

Klart att vi lagar god paj. Här följer några delikata sådana. Alla pajer kommer med färskt bröd och smör samt matig grönsallad med dressing.

Västerbottenpaj

Ricotta och spenatpaj med soltorkade tomater

Basilika och parmesanpaj

Mozzarella, gorgonzola och örtpaj

Kräftpaj med lagrad prästost

á 59/kr st (1/4 bit)

Vi ordnar maten utefter dina önskemål

Våra menyer

Buffé

Buffé

Bröllop

Bröllop

Julbord

Julbord

Företagscatering & event

Företagscatering & event

Festmenyer

Festmenyer

Månadens meny

Månadens meny

Nyår

Nyår

Förrätter

Förrätter

Desserter

Desserter

Snittar, Mingel, Smörgåsar

Snittar, Mingel, Smörgåsar

Varmrätter

Varmrätter

Sallader, kalla tallrikar

Sallader, kalla tallrikar

Vin och mat

Vin och mat

Vardagsmenyer

Vardagsmenyer

Student

Student

Följ oss i sociala media

Göteborgs Restaurangskola

Norra Gubberogatan 32
412 75 Göteborg
Tel 031-40 11 10
Kontakta oss via E-post

Kökslyckan

Norra Gubberogatan 32
412 75 Göteborg
Tel 0734-40 11 10 (butiken)
Kontakta oss via E-post

Öppettider butik

Måndag - fredag 11-18
Lördag 11-17